庄内ご飯のお供セット(雪若丸5合・しょうゆの実2袋)

  
¥1,890

米どころ庄内の
美味しいお米と
ご飯のお供


米作りに徹底的にこだわるいのうえ農場さんのお米と、老舗醤油店ハナブサ醤油さんのしょうゆの実2袋のセットです。


●醤油の実とは
庄内の食卓では、しょうゆの実は昔からの定番のご飯のお供。
この地域で歴史は江戸時代から伝わる伝統の発酵食品です。
炊き立てのご飯に乗せてそのままお召し上がりください。ご飯が進む美味しさです。
きゅうりに載せて、料理のちょっとしたワインポイントで加えて。

●いのうえ農場の雪若丸
つや姫の弟をイメージさせるブランド米として生まれました。 しっかりとした稲穂から採れたお米は雪のように白く美しく、名前の由来にもなっています。 粘りと硬さのバランスが取れたあっさりとした上品な味わいは、どんなおかずとも相性抜群です。

●いのうえ農場について
出羽三山と鳥海山に囲まれた庄内平野は、ミネラル豊富な月山水で肥沃な大地が育まれた全国有数の米どころ。
その庄内地方の中でもトップクラスのお米をつくっているのがいのうえ農場さんです。 何よりも食べた人の笑顔とおいしさの為に、安心・安全な栽培にこだわっています。

●ハナブサ醤油について
文政六年(1823年)、当時7代目の佐藤新左衛門が「福島屋」という名前で創業。
今でも製造過程のほとんどが職人の手作業で、醤油の熟成には1年以上、ゆっくりと時間をかけて自然な状態で行われています。


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内容:
雪若丸 5合(750g) 1袋
しょうゆの実 (80g) 2袋
販売者:
井上農場(雪若丸)
ハナブサ醤油(しょうゆの実 )
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